커피 마시면 잠이 안 온다고 하시는 분들이 있는데, 이런 분들은 치매를 주의하셔야 합니다.
간에서 cyp1a2라는 효소에 의해 커피가 분해되는 과정이 이루어집니다. 이 cyp1a2라는 효소의 활성이 떨어지는 경우 카페인 분해가 느려져 카페인이 몸에 오래 남아 있게 되고 그로 인해 늦은 시간까지 잠을 못 이룰 수 있습니다.
그런데 왜 이게 치매랑 상관이 있을까요?
그것은 바로 카페인을 분해하는 효소인 cyp1a2는 간뿐만 아니라 뇌에도 존재하기 때문입니다.
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